תפריטים

פלפלים חריפים שרופים, פסטו עשבים חריף, שום קונפי ויוגורט באפלו

אפויה על מלח, יוגורט באפלו, ירוקים וקרמל סויה

פטריות טריות, כמהין ופרמז‘ן

ארטישוקים, סלקים צלויים ותרד על קרם תירס ופרמז‘ן

קרפצ‘יו דג ים, קרמל סויה, ירקות שורש, הדרים ופקאנים

צלוייה בתנור אבן, ריבת עגבניות שרי ואגוזי מלך

עגבניות, מוצרלה, ארטישוק ותרד

כיסוני פסטה בעבודת יד ממולאים בתרד וגבינות, ערמונים וכרישה על קרם סלק

חמאה, פסטו עשבים, מרווה, פטריות ושרי

פילה סלמון וירקות בגלייז של מיסו לבן ופירה כמהין

שמנת, מרווה וכמהין

צרוב בשמן זית וטימין, נאפה בתנור אבן עם ירקות

צרוב בשמן זית וטימין, נאפה בתנור אבן עם ירקות

ביצים מקושקשות מונחות על לחם בריוש, תרד ורוטב הולונדז, תפוח אדמה אפוי וסלט של ירקות (מוגש שם שתייה חמה / קרה)

משתנה (מוגש עם לחם)

חביתה (פטריות, בצל, ירק), סלט, פוקאצ'ה ומטבלים

פלפלים חריפים שרופים, פסטו חריפים, שום קונפי וטחינה

כרובית בבלילה בירה מטוגנת בשמן עמוק, טחינה, קרמל סויה ועשבים ירוקים

ירקות, שמן זית, ולימון

ירקות וירוקים, פקאן מסוכר, שמן זית ומיץ לימון

שמן זית, פטריות שרי אדום וארטישוק

קוביות טופו צרובות, עגבניות, בצל אדום, פלפל חריף על טחינה וירוקים

בשמן עמוק, טחינה, קרמל סויה ועשבים ירוקים

ירקות, שמן זית, מיץ לימון, לבאנה וזעתר

ארטישוקים, סלקים צלויים ותרד על קרם תירס ופרמז'ן

שרוף על האש, לאבנה וסלט עגבניות

איולי חרדל, בצל אדום, תפוח עץ וסלק בתחמיץ

שאל את המלצר

חמאה, פסטו עשבים, מרווה, פטריות ושרי

כיסוני פסטה ממולאים בפטריות ברוטב שמנת כמהין

מוסר צרוב, עגבניות, בצל ופלפל חריף על יוגורט בפאלו וטחינה גולמית. מוגש בטורטיה
תוספת לבחירה - אורז / תפוח אדמה / צ'יפס,מוסר צרוב, עגבניות, בצל ופלפל חריף על יוגורט בפאלו וטחינה גולמית. מוגש בטורטיה
תוספת לבחירה - אורז / תפוח אדמה / צ'יפס

שמנת, מרווה וכמהין

פסטה בעבודת יד, שרי, ארטישוק, פטריות וחמאת מרווה

בשמן עמוק וסלט בתיבול וויאטנמי פיקנטי

בשמן עמוק וסלט בתיבול וויאטנמי פיקנטי

מטר, ישראל

מרקס דל טוריה ,ספרד

ברנג'ר, ארה"ב

מדבר אדום, ישראל

פלטר, ישראל

מטר, ישראל

וודקה פינלנדיה, אננס, וניל, סאוור ג'ינג'ר ומידורי

רום בקארדי לבן, מרטיני ביאנקו, פסואה, חמוציות, ותפוזים

מליבו, פסואה, מיץ תפוזים ואמרטו

פלפלים חריפים שרופים, פסטו עשבים חריף, שום קונפי ויוגורט באפלו

כרובית בבלילת בירה מטוגנת בשמן עמוק, טחינה, קרמל סויה ועשבים ירוקים

ירקות שמן זית מיץ לימון

אנשובי מספרד, ירוקים ופרמז‘ן

פטריות טריות, פורצ‘יני יבשות, כמהין ופרמז‘ן

טופו מושרה במרינדת מיסו, בצל וירוקים

איולי בזיליקום, בצל מקורמל, שרי אדום, מוצרלה בפאלו ובלסמי

שמן זית, פטריות שרי אדום וארטישוק

עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, תרד וקצוות במילוי צ‘דר

סלמון מחבת ירקות, גלייז של מיסו לבן וקריספי שאלוט

חמאת מרווה ועגבניות, ארטישוק ופרמז‘ן

burned hot peppers, spicy pestro, garlic confit and yogurt of buffalo

Fried cauliflower in beer, soy caramel, green tahini and salad

vegetables, olive oil and lemon juice

artichokes, roasted been and spinach on corn cream and parmesan

Vegetables and greens with vietnamese spices and pecans

sea fish carpaccio, caramel soy, root vegetables, cutrus and pecans

roasted in stone oven, cherry tomato and jam and walnuts

basil aioli, caramelized onion, tomatoes, buffalo mozzarella and balsamic vingar

olive oil, mushrooms and greens

burning fish, tomatoes, lemon, onion, hot pepper and buffalo yogurt

tuna chunks burnt with pecan crust, vegtables and soy caramel